Voorgerechten Oost & West
- Pompoensoep (ook vegetarisch te bestellen)
- flespompoen | bockbier bacon | crouton
7.50 - Geflambeerde Geitenkaas
- rode uien compot | on port gewelde pruim | walnoten crunch | balsamico
9.50 - Steak Tartaar
- sjalot | mosterd | tabasco | worcester | augurk | ei | krokantje
11 - Runder Carpaccio
- dungesneden rundvlees | parmazanse kaas zongedroogde tomaten | huisgemaakte truffel mayonaise
12 - Plateau West
- Samenstelling van westerse voorgerechten. Vanaf 2 pers.
18 pp
- Ramen
- aziatische bouillen | noudels kip | ei | mais | bosui
8.50 - Zalm Titaki (ook vegetarisch te bestellen)
- gemarineerd in soja | dicht geschroeid | zoet zure komkomer | avocade | wasabi mayonaise | red meat radijs
11 - Ebi Fry
- drie in broodkruimel gefrituurde garnalen | lente ui | mango | drie soorten dips | wakame
12.50 - Beef Rolls
- roast beef | enoki paddenstoel | bosui | oosterse marinade | gefrituurde glasnoodels sezamzaad
12 - Plateau Oost
- Samenstelling van oosterse voorgerechten. Vanaf 2 pers.
18 pp
Meatless
- Beyond Meat Vegan Burger
- vegan cheddar | rode ui | tomaat | augurken | vegan mayonaise
18 - Vegetarische Zalm Op Oosterse Wijze
- groente loempia | teriyaki saus | bananen chips | ingelegde gember | wakame
22 - Kaasfondue
- zwitserse kaas | diverse rauwe groentes | brood
19
Poké Bowl
- Zalm Avocado (ook vegan te bestellen)
- zalm | wakame | zoetzure komkommer | edamame | avocado | wortel | sesamzaad | lente ui | sojasaus | wasabi mayonaise
16 - Ebi fry
- ebi fry | wakame | komkommer | edamame | avocado | wortel | sesamzaad | lente ui | sojasaus | wasabi | masagomayonaise | masago
16 - Crispy Chicken
- crispy chicken | wakame | komkommer | edamame | avocado | wortel | sesamzaad | lente ui | sojasaus | wasabi mayonaise | mango
16
Salades
- Teriyaki Ossenhaas
- sla | gbakken uien en champignons | knoflook | tomaat | komkommer | teriyaki dressing
21 - Crispy Chicken
- sla | lente ui | mango | rode ui | avocado | ei | komkommer | cocos flakes | mango dressing
19
- Tempehe (V)
- sla | rode ui | komkommer | edamame boontjes | walnoten | radijs
19
Meat & Fish
- Tournedos
- 180 gr | champignonsaus of pepersaus
29 - Saté
- varkenshaas | kroepoek | atjar | satésaus
19 - Rundercarpaccio Xxl
- dungesneden rundvlees | parmigiano-reggiano | zongedroogde tomaten | huisgemaakte truffelmayonaise
19 - Saltimbocca Van Kabeljauw
- ingerold met rauwe ham | groene asperge | avocado wedges | pesto
24
18
- Varkenshaas
- gegratineerd met brie | champignonsaus
20 - Double Trouble
- tournedos met twee in broodkruim gefrituurde garnalen | truffeljus
32 - Zalm
- op oosterse wijze | groente loempia | bananenchips | ingelegde gember | teriyaki saus | wakame
23
Specials & Sharing
- Plateau Oost-West
- halve kip | spareribs | sate | ¼ burger | friet | koolsla | bijpassende sausen | vanaf 2 personen
27.50 pp
Grill
- Ribeye
- peper saus | maiskolf
27.50 - Rack Of Ribs
- zacht gegaarde spareibs | zoete marinade | bijpassende sauzen
18.50 - Black Truffel Burger
- rundvlees | bacon strips | parmezaanse kaas | tomaten | augurk | truffel mayonaise
19
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet.
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Voor bijpassende wijnen bij de gerechten verwijzen wij u naar onze wijnkaart
Onze wijnen