OOST
Tartaar van gerookte zalm
Rode ui | edamame | komkommer | wasabimayonaise | sesamzaad
11
Peking Duck
Flensjes | Pekingeend | fijngesneden groenten | hoisinsaus
10
Korean Beef
Gemarineerde gebakken beefreepjes | rode peper | sesamzaad | bosui
11
Ebi Fry
3 in broodkruim gefrituurde garnalen | wakame | mangomayonaise
11
WEST
Hot & Spicy Shrimps
Grote garnalen | gebakken met chilipeper, knoflook en verse kruiden
11
Rundercarpaccio
Dungesneden rundvlees | Parmigiano-Reggiano | zongedroogde tomaat | huisgemaakte truffelmayonaise
12
Vegan Feta
Spinazie | honing | walnoten | rozijnen
9
Vitello Tonato
Dungesneden kalfshaas | kappertjes | tonijnmayonaise
11
SHARING
Plateau Oost
Samenstelling van Oosterse voorgerechten
19 pp
Plateau West
Samenstelling van Westerse voorgerechten
19 pp
Werelds Plateau
Samenstelling van alle Oosterse en Westerse voorgerechten
35 pp
Bovenstaande gerechten zijn vanaf 2 personen te bestellen
FISH & MEATLESS
Zalm op Oosterse wijze
Groenteloempia | teriyakisaus | bananenchips | ingelegde gember
22
Kaasfondue
Zwitserse kaas | diverse rauwe groentes | brood
17
Beyond meat Vegan Burger
Vegan Cheddar | rode ui
19
Sliptong
3 Stuks | in roomboter gebakken | ravigottesaus | rösti rounds
23
PLATEAU OOST-WEST
Samenstelling spareribs | schnitzel | saté | kip vanaf 2 personen te bestellen
27,50 pp
MEAT
Tournedos
180 gr | roquefortsaus, champignonsaus of peperroomsaus
25
Schnitzel
Gebakken spek | ui | champignonsaus
21
Rack of Ribs
Zacht gegaarde spare ribs | zoete marinade | bijpassende sauzen
18
Carpaccio XXL
Dungesneden rundvlees | Parmigiano-Reggiano | zongedroogde tomaat | huisgemaakte truffelmayonaise
19
Saté
Varkenshaas | kroepoek | atjar | satésaus
18
Duo van kip
1 Pittige | 1 zoete | popcorn | appelmoes
18
SALADES
Caesar Salade
Ansjovismayonaise | gerookte kip | croutons | Parmigiano-Reggiano | ei
15
Zalm Salade
Gerookte zalm | kappertjes | rode ui | mosterd dille dressing
15
VOOR ERBIJ
Friet
3,50
Salade
4,50
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet.
Heeft u een allergie / intolerantie? Meld het ons.
Voor bijpassende wijnen bij de gerechten verwijzen wij u naar onze wijnkaart