Diner

VOORGERECHTEN

V = VEGA

OOST

BUIKSPEK

GELAKT | MANGO CHUTNEY | SESAMZAAD

11

SASHIMI

ZALM |INGELEGDE GEMBER WAKAME | WAZABI | SOJASAUS

OOK VEGAN TE BESTELLEN

12

PEKING DUCK

PEKINGEEND |FLENSJES | FIJNGESNEDEN GROENTEN |HOISINSAUS

11

POMEDORI SOEP (V)

AZIATISCH | TAUGÉ | LENTE UI | GEMBER

8

PLATEAU OOST

SAMENSTELLING VAN DE OOSTERSE VOORGERECHTEN

19 P.P.

WEST

HOT & SPICY SHRIMPS

GROTE GARNALEN | GEBAKKEN | CHILIPEPER, KNOFLOOK & VERSE KRUIDEN

OOK VEGAN TE BESTELLEN

11

RUNDERCARPACCIO

DUNGESNEDEN RUNDVLEES | RODE UI | PARMIGIANO REGGIANO | ZONGEDROOGDE TOMAAT | HUISGEMAAKTE TRUFFELMAYONAISE

12

FRANSE UIENSOEP (V)

COGNAC | LAURIER | ROSEMARIJN | KAASCROUTON

7

PLATEAU WEST

SAMENSTELLING VAN DE WESTERSE VOORGERECHTEN

19 P.P.

TUSSENGERECHTEN

SPOOM (V)

CITROEN SORBETIJS | CAVA

7,50

HOLLANDSE GARNALEN

COCKTAILSAUS | SLA | BIESLOOK

7,50

TOAST PALING

MELBA TOAST | ROOMKAAS | BIESLOOK

8,50

MEAT

VARKENSHAAS

MEDAILLONS | CHORIZO | ROOM | GEROOSTERDE PARPIKA

20

TOURNEDOS

200 G | SEIZOENSGROENTE | PEPERSAUS | CHAMPIGNONSAUS | TRUFFELJUS

25

WAGYU BURGER

LICHT GEZOUTE HAM |TOMAAT | AUGURK | BURGER SAUS

19

LAMSDUO

LAMSKOTELETTEN | LANGZAAM GEGAARDE | LAMSNEK | COUSCOUS | TRUFFELJUS

23

RUNDERCARPACCIO XXL

DUNGESNEDEN RUNDVLEES | RODE UI | PARMIGIANO REGGIANO | ZONGEDROOGDE | TOMAAT | HUISGEMAAKTE | TRUFFELMAYONAISE

19

FISH & MORE

ZALM

BACON | DILLE PESTO | CITROEN | PIJNBOOMPITTEN | PARMIGIANO REGGIANO

21

KABELJAUW

RISOTTO | CHAMPIGNONS | TRUFFELJUS

22

KAASFONDUE (V)

ZWITSERSE KAAS | DIVERSE | RAUWE GROENTEN | BROOD

18

PLATEAUS HOOFDGERECHT

PLATEAU OOST-WEST

SAMENSTELLING VAN | VARKENHAAS | WAGYU BURGER | TOURNEDOS | LAMS DUO

35 P.P.

PLATEAU WERELD

SAMENSTELLING VAN DE OOSTERSE EN WESTERSE VOORGERECHTEN

35 P.P.

FRIET MET MAYONAISE

TRUFFELMAYONAISE 1,00

3,50

SALADE

4,50

ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET AARDAPPELGRATIN EN RATATOUILLE

Voor bijpassende wijnen bij de gerechten verwijzen wij u naar onze wijnkaart