Diner

Diner

Voorgerechten Oost & West

Mango papaja Soep
Pekingeend | kokosmelk | gefrituurd flensje
€ 7.00
Peking Duck
Gefrituurde flensjes | Pekingeend | fijngesneden groenten | hoisinsaus
€ 10.00
Hot & Spicy Shrimps
Grote garnalen | gebakken met
chilipeper, knoflook en verse kruiden
€ 11.00
Sashimi
Verse rauwe zalm | sesam | sojasaus | ingelegde gember | wakame
€ 11.00
Tonijn Carpaccio
Dungesneden rauwe tonijn | wakame | tobiko | krokante knoflook | sesamzaad | wasabi mayonaise
€ 10.00
Plateau Oost
Samenstelling van bovenstaande
gerechten | vanaf 2 personen
€ 18.00 per persoon
Aspergesoep (VEGA)
Hollandse asperges | gekookt ei | peterselie
€ 7.00
Rundercarpaccio
Dungesneden rundvlees | Parmigiano-Reggiano | zongedroogde tomaat | huisgemaakte truffelmayonaise
€ 12.00
Gebakken Feta(VEGA)
Filodeeg | spinazie | honing | pijnboompitten | rozijnen
€ 9.00
Krab Cakes
Krab koekjes | zure mayonaise | sriracha mayonaise | komkommer
€ 10.00
Flamkuche
Krokant | creme fraiche | uitgebakken spek | kaas | avocado | rucola
€ 9.00
Plateau West
Samenstelling van bovenstaande
gerechten | vanaf 2 personen
€ 18.00 pp


Salades & Meatless

Courgette Lasagne (VEGA)
Mozzarella | tomaat |
courgette | Italiaanse kruiden
€ 16.00
Salade Geitenkaas (VEGA)
Sla van het land | aardbeien | blauwe bessen | balsamico
€ 16.00
Oost-West Wrap (VEGA)
Diverse groente | feta | jalapeño | wilde rijst met maiskorrels
hummus | chilisaus | sojasaus
€ 16.00
Desserts


Poké Bowl

Poké Bowl Zalm
Verse rauwe zalm | sushirijst |
edamame boontjes | wakame |
ingelegde gember | wasabi mayonaise
€ 14.00
Poké Bowl Vega
Diverse groenten | sushirijst | edamame | wakame | gember | feta
€ 11.00
Poké Bowl Duck
Pekingeend | sushirijst | edamame | wakame ingelegde gember | wasabi mayonaise
€ 13.00
Desserts


Drinks

Meat & Fish

Tournedos
180 gr tournedos stroganoffsaus, champignonsaus of peperroomsaus
€ 25.00
Crunchy Roast Beef
220 gr rosbief | pistachenoten | uitgebakken chorizo | truffeljus
€ 21.00
Rack of Ribs
Zacht gegaarde spare ribs | zoete
marinade | bijpassende sauzen
€ 18.00
Varkenshaas
Gegratineerd met brie |
champignonsaus
€ 18.00
Boerderij kip
Halve kip | huisgemaakte appelmoes | twister fries
€ 17.00
Kabeljauw
Pasta schelpen | ricotta | spinazie | saus van gegrilde paprikapunt
€ 22.00
Zalm
Groenteloempia | teriyakisaus | bananenchips | ingelegde gember
€ 22.00
Surf & Turf
140 gr ossenhaas | gamba’s |
teriyaki saus
€ 28.00
Saté
Varkenshaas | kroepoek | atjar |
satésaus
€ 18.00


Specials & Sharing

Carpaccio Plateau
Carpaccio van rund, tonijn en gele biet | vanaf 2 personen
€ 16.00 per persoon
Plateau Oost-West
Biefstuk | saté | spare ribs | kip |
friet | salade | vanaf 2 personen
€ 27.50 per persoon
Werelds Plateau
Samenstelling van alle oosterse en westerse voorgerechten |
vanaf 2 personen
€ 35.00 per persoon
Marktmenu
Wekelijks wisselend driegangenmenu
€ 32.00
Desserts


Hoofdgerechten worden geserveerd met friet.
Heeft u een allergie? Meld het ons.

Voor bijpassende wijnen bij de gerechten verwijzen wij u naar onze wijnkaart

Onze wijnen