Diner

Diner

Voorgerechten Oost & West

Thaise Noedelsoep
Rode curry | kokosmelk | zalm | noedels
€ 6.50
Peking Duck
Gefrituurde flensjes | Pekingeend | fijngesneden groenten | hoisinsaus
€ 9.00
Hot & Spicy Shrimps
Grote garnalen | gebakken met
chilipeper, knoflook en verse kruiden
€ 10.00
Sashimi
Verse rauwe zalm | sesam | sojasaus | ingelegde gember | wakame
€ 11.00
Dim Sum Mix
Chicken | duck | sojasaus | chilisaus | lente ui
€ 9.00
Plateau Oost
Samenstelling van bovenstaande
gerechten | vanaf 2 personen
€ 17.00 per persoon
Franse Uiensoep
Laurierblad | kaascroutons
€ 6.50
Carpaccio
Dungesneden rundvlees | Parmigiano-Reggiano | zongedroogde tomaat | huisgemaakte truffelmayonaise
€ 11.00
Gebakken Fèta
Feta | filodeeg | honing | portobello | uienringen
€ 9.00
Cocktail van Rivierkreeftenstaartjes
Granny Smith-appel | flespompoen | huisgemaakte cocktailsaus
€ 10.00
Beenham
Dungesneden beenham | artisjok | walnoten-mosterddressing
€ 9.00
Plateau West
Samenstelling van bovenstaande
gerechten | vanaf 2 personen
€ 17.00 pp


Salades & Meatless

Beef Salade
Sla van het land | gebakken champignons en paprika |
krokante knoflook | soja dressing
€ 16.00
Salade Geitenkaas
Sla van het land | quinoa | walnoten | honing | rozijnen
€ 16.00
Oost-West Wrap (VEGA)
Diverse groente | feta | jalapeño | wilde rijst met maiskorrels
hummus | chilisaus | sojasaus
€ 16.00

Desserts

Poké Bowl

Poké Bowl Zalm
Verse rauwe zalm | sushirijst |
edamame boontjes | wakame |
ingelegde gember | wasabi mayonaise
€ 12.00
Poké Bowl Vega
Diverse groenten | sushirijst | edamame | wakame | gember | feta
€ 10.00
Poké Bowl Duck
Pekingeend | sushirijst | edamame | wakame ingelegde gember | wasabi mayonaise
€ 12.00

Desserts
Drinks

Meat & Fish

Tournedos
180 gr tournedos stroganoffsaus, champignonsaus of peperroomsaus
€ 24.00
Crunchy Roast Beef
220 gr rosbief | pistachenoten | uitgebakken chorizo | truffeljus
€ 20.00
Rack of Ribs
Zacht gegaarde spare ribs | zoete
marinade | bijpassende sauzen
€ 18.00
Varkenshaas
Gegratineerd met brie |
champignonsaus
€ 18.00
Boerderij kip
Halve kip | huisgemaakte appelmoes | twister fries
€ 17.00
Hertenbiefstuk
Aardappel-preistampotje | gestoofde peer | rode portsaus
€ 21.00
Scholfilet
Lauwwarme aardappelsalade | saus van chorizo en zongedroogde tomaat
€ 21.00
Zalm
Groenteloempia | teriyakisaus | bananenchips | ingelegde gember
€ 20.50
Surf & Turf
140 gr ossenhaas | gamba’s |
teriyaki saus
€ 28.00
Saté
Varkenshaas | kroepoek | atjar |
satésaus
€ 18.00


Specials

Plateau Oost-West
Biefstuk | saté | spare ribs | kip |
friet | salade | vanaf 2 personen
€ 27.50 per persoon
Werelds Plateau
Samenstelling van alle oosterse en westerse voorgerechten |
vanaf 2 personen
€ 34.00 per persoon
Marktmenu
Wekelijks wisselend driegangenmenu
€ 32.00

Desserts

Voor bijpassende wijnen bij de gerechten verwijzen wij u naar onze wijnkaart

Onze wijnen

Hoofdgerechten worden geserveerd met friet. Heeft u een allergie? Meld het ons.